Cuaca Cerah, Pengrajin Asin Pangandaran Jemur Udang Rebon
Oleh Amin Pnd | Selasa, 08 Juli 2025 21:48 WIB | 105 Views
Pangandaran, myPangandaran – Cuaca cerah sepanjang sepekan terakhir membawa berkah bagi para pengrajin ikan asin di Lapang Ketapang Doyong Pangandaran. Mereka tengah menikmati panen udang rebon, hasil tangkapan dari bagang yang tersebar di kawasan pantai Timur Pangandaran.
Setelah ditangkap, udang-udang kecil tersebut segera dibawa ke lapang Ketapang Doyong untuk dijemur. Proses penjemuran dilakukan secara tradisional di bawah terik matahari agar menghasilkan rebon kering berkualitas tinggi yang siap dipasarkan.
“Setiap hari kami bisa mengolah hingga ratusan kilogram rebon. Setelah kering, hasilnya langsung dikirim ke beberapa daerah di Jawa Timur,” ujar salah satu pengrajin, sambil mengawasi rebon yang dijemur di hamparan rumput di lapang Ketapang Doyong, Rabu 9 Juli 2025.
Rebon kering dari Pangandaran dikenal memiliki kualitas unggulan dan menjadi bahan baku utama pembuatan terasi di berbagai daerah. Aktivitas ini tidak hanya menggerakkan roda perekonomian lokal, tetapi juga memperkuat posisi Pangandaran sebagai sentra produk olahan laut di wilayah Jawa Barat.
