Sambut Libur Lebaran 1446 H, Pedagang Camilan Seafood Krispi di Pantai Pangandaran Bersiap
Oleh Amin Pnd | Selasa, 18 Maret 2025 12:29 WIB | 55 Views
MYPANGANDARAN - Menjelang libur Lebaran 1446 H yang tinggal menghitung hari, para pedagang camilan seafood krispi di Pantai Timur Pangandaran mulai meningkatkan persiapan.
Persiapan yang dilakukan meliputi penyiapan bahan baku seafood segar seperti udang, cumi, kepiting, dan ikan, serta peracikan bumbu khusus untuk menghasilkan camilan krispi yang gurih dan renyah.
Salah satu pedagang, Ibu Ade (55) mengungkapkan bahwa cumi krispi menjadi primadona dan paling banyak dicari oleh wisatawan.
"Cumi krispi ini memang paling banyak peminatnya, rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat banyak wisatawan ketagihan," ujar Ibu Susi saat ditemui di lapaknya, Selasa (18/3/2025).
Untuk memenuhi permintaan yang diperkirakan meningkat selama libur Lebaran, Ibu Ade menyiapkan sekitar 1 kuintal cumi basah. Ia juga menyiapkan bahan baku seafood lainnya dalam jumlah yang lebih banyak dari hari biasa.
"Kami memperkirakan akan ada peningkatan permintaan yang signifikan selama libur Lebaran, jadi kami harus menyiapkan stok yang cukup," tambahnya.
Cumi krispi dijual dengan harga Rp. 50.000 per 100 gram, menjadikannya camilan dengan harga paling tinggi dibandingkan jenis seafood krispi lainnya.
Sekali produksi, para pedagang rata-rata mengeluarkan biaya sekitar Rp1 juta untuk pembelian bahan baku.
Para pedagang berharap, dengan persiapan yang matang, mereka dapat memenuhi permintaan wisatawan dan meraup keuntungan yang optimal selama libur Lebaran.
Anda mempunyai konten untuk ditayangkan di myPangandaran.com dan jaringannya seperti berita, opini, kolom, artikel, berita foto, video, release Perusahaan atau informasi tempat bisnis di Pangandaran.
Kirimkan tulisan anda melalui
Kontribusi dari Anda
Berikan Komentar Via Facebook
