Bikin Opak di Rumah Penduduk

pada Sabtu, 09 Oktober 2010 05:25 WIB

Pantai Pangandaran di Kabupaten Ciamis, Jawa Barat, terkenal sebagai kawasan obyek wisata dengan pantai yang indah. Untuk jajanan, ada opak, makanan khas daerah setempat yang unik. Peserta ACI (Aku Cinta Indonesia) detikcom Indriastuty Pharmantara dan Yulastriany berkesempatan mendatangi pusat pembuatan opak di salah satu rumah penduduk. Tidak hanya melihat-lihat, mereka juga belajar dan mempraktikkan membuat opak.

"Senang banget, ini pertama kali aku melihat dan  menyaksikan pembuatannya secara langsung," ujar Indriastuti, ketika dihubungi detikcom, Jumat (8/10/2010). "Saya kagum dengan pembuat opaknya, mereka buatnya cepat dan bentuknya juga sama," sambung Tuteh panggilan akrab Indriastuty yang berasal dari Maumere, Nusa Tenggara Timur.

"Aku juga belum pernah melihat sebelumnya, jadi waktu ke sini aku senang," timpal Yulastriany. Pengalaman Indriastuty atau yang akrab di sapa Tuteh dan Yulastriany alias Aci tidak hanya dapat melihat proses pembuatannya saja, tapi mereka diajarkan membuat opak.

"Menarik bisa melakukan hal-hal yang baru. Saya belajar bikin opak dan bertanya-tanya apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat opak," tutur Tuteh dengan antusiasnya. "Ternyata selama ini saya salah, saya kira opak terbuat dari singkong. Tapi ternyata ketika saya tanya dari beras ketan," lanjutnya lagi sambil tertawa.

"Waktu saya bikin, hasilnya kacau dan jelek banget, gak bulat gitu. Untung ibu-ibu yang mengajari saya baik banget, jadinya sama si Ibu dirombak lagi. Jadi malu saya gak bisa bikin opak," ujar Aci sembari tertawa.

Sebelumnya Tuteh dan Aci telah menjelajahi beberapa tempat di Jawa Barat seperti Pantai Pangandaran, pusat tari topeng di Desa Pakandangan juga Museum Linggarjati di Kuningan.

*) Peserta lomba Aku Cinta Indonesia (ACI) Detik.com